MANAJEMEN PEMASARAN BERAS MERAH ORGANIK

 Strategi STP (Segmenting, Targeting dan Positioning) Produk Beras Merah Organik

a.    Segmenting

Segmentasi pasar merupakan suatu pembagian pasaran kedalam kelompok-kelompok kecil dari para pembeli dengan berbagai macam kebutuhan, karakteristik atau perilaku yang berbeda. Suatu perbedaan diperlukan produk bauran pemasaran yang terpisah. Segmentasi pada pasar di perlukan guna sebagai alat untuk mempermudah pembagian tingkatan masyarakat baik secara geografos, psikografis, demografis serta perilaku utama. Segmentasi juga dapat digunakan untuk menemtukan segmen pasar yang berpotensial tinggi baik dalam pertumbuhan, intensitas pesaingan serta lainnya dengan adanya segmentasi pasar ini perusahaan dapat menenuhi kebutuhan yang diperlukan berdasarkan pembagian kelas masing-masing serta mempermudah proses targeting.

Segmentasi pasar beras merah organik dapat dilakukan dengan :

1. Tingkatan Masyarakat

Peminat dari beras merah ini kebanyakan dari kalangan orang dewasa yang tinggal di daerah perkotaan. Kebanyakan dari masyarakat yang mengkonsumsi beras organik ini merupakan orang-orang yang sedang mengikuti program diet. Namun banyaj juga masyarakat yang mengkonsumsi beras merah tidak dalam mengikuti program diet melainkna mereka sadar akan kesahatan yang penting dengan mengkonsumsi beras organik.  Berdasarkan demografis jumlah usia produktif di Indonesia lebih tinggi dibandingkan usia non produktif sehingga harus memperhatikan kesehatan dengan mengonsumsi beras merah organik. Perilaku utama konsumen cenderung memilih makanan yang organik dengan alasan mengikuti program diet sehingga apabila perusahaan beras merah organik ini dapat menjadi produsen beras organik maka akan memiliki banyak pelanggan atau konsumen.

2. Potensial Tinggi

Dalam dunia persaingan beras merah masih belum memiliki pesaing yang besar seperti beras putih karena jumlah masyarakat yang mengkonsumsi beras ini terbilang masih sedikit di bandingkan dengan beras putih yang di konsumsi. Sehingga usaha ini memiliki peluang atau potensi yang tinggi untuk memulai usaha atau bisnis beras ini

b. Targeting

Keegan & Green (2008) menyatakan bahwa targeting adalah proses mengevaluasi segmentasi dan pemfokusan strategi pemasaran pada suatu kelompok konsumen yang potensial untuk memberikan respon. Targeting dipilih sesuai dengan
sumberdaya dari perusahaan atau potensi dari segmen. Melihat kondisi perusahaan terbatas pada sumberdaya yang dimiliki, maka akan dipilih satu segmen yang dijadikan sebagai target pasar. Segmen yang mempunyai ukuran dan struktur pasar yang lebih potensial apabila dimasuki adalah segmen-3. Segmen ini memiliki daya tarik yang sangat berpotensial apabila dijadikan sebagai target pasar dalam pemiliham sasaran walaupun sisi ukuran segmen ini tidak terlalu besar nun segmen ini cukup menguntungkan apabila dijadikan sebagai pertimbangan pemilihan target. Hal ini didukung pleh tingkat konsumsi yang cukup tinggi. Kesiapan yang dimiliki oleh pembeli pada segmen ini tinggi serta sikap yang di berikan terhadap produk yang positid yang artinya bahwa pada segmen ini konsumen memahami akan produk yang di tawarkan.  Psikografis pada segmen ini tergolong segmen yang aktif, modern dan mapan, sehingga memungkinkan untuk mengembangkan diri yang optimal serta berpengaruh terhadap pendapatan yang akan diperoleh dimasa mendatang maupun kemampuan untuk mempengaruhi orang lain dalam mengkonsumsi produk beras merah organik

C. Positioning

Pasar sasaran dapat dicapai dengan optimal apabila pemasaran dilakukn dengan tepat terhadap pemilihan media untuk mempromosikan dan memperkenalkan pasarnya. Dalam memposisikan produk terdapat tujuh pendekatan yang dapat digunakan untuk melakukan positioning diantaranya yaitu:

1. price and quality positioning

Hal yang dapat dilakukan untuk memberi kesan yang bail adalah denganemberikan pelayanan yang terbaik terhadap calon konsumen. Perusahaan kami memberi harga untuk beras merah organik sebesar Rp.24.000/ kg nya. Harga yang di tawarkan merupakan harga yang lebih murah dibandingkan dengan harga beras merah yang tersebar umum. Dan harga dari beras merah ini hanya berkisar selisih kurang lebih Rp.14.000 dari harga beras putih pada umumnya. Apabila dilihat dari harga yang tidak terpaut jauh namun memiliki khasoat yang lebih banyak secara tidak langsung dapat memberikan kesan baik kepada konsumen mengenai kesehatan yang terkandung di dalamnya.

2. Positioning berdasarkan aspek penggunaan atau aplikasi.

Selain dikonsumsi menjadi nasi sebagai makanan utama sumber karbohidrat, beras merah juga dapat dijadikan berbagai olahan salah satunya adalah tepung. Selain itu beras merah juga dapat di jadikan sebagai masker serta olahan lain untuk memperoleh manfaatnya.

3. Positioning berdasarkan kelas produk tertentu

Beras merah ini bukan hanya dikonsumsi dalam wujud nasi melainkan sudah ada produk selain nasi yang menjadikan beras merah sebagai bahan baku, yaitu produk bubur bayi beras merah. Oleh karennaya perushaan telah menginovsikan banyak produk yang di hasilkan dari beras merah sebagai bahan bakunya.

4. Positioning berdasarkan pemakai produk

Beras merah ini sangat erat kaitannya dengan dikonsumsi oleh kalangan masyarakat atau orang yang perduli dengan kesehatan dengan pilihan makanan yang organik tidak menggunakan bahan pengawet tentunya produk ini sangat alami.

5. Positioning berkenaan dengan pesaing

Pesaing dari usaha beras merah merupakan produsen beras merah dari indonesia sendiri khusunya dari jdaerah jawa bali yang merupakan produsen beras merah karena banyak petani yang menanam beras merah. Persaingan membentuk pasar persaingan sempurna. Manfaat yang didapatkan dari beras merah sangat beragam diantaranya yaitu :
- Mengontrol berat badan
- Mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler
- Mengontrol kadar gula darah
- Melancarkan pencernaan
- Mengurangi risiko kanker

2.) Bauran Pemasaran Beras Merah Organik

Product

Produk yang di tawarkan merupakan beras merah organik yang dikemas dengan plastik kemasan 1kg yang dilengkapi dengan teknologi kedap udara sehingga kualitas dari beras merah dapat terjaga dan tidak mudah untuk ditumbuhi bakteri di dalamnya sehingga menjadikan umur simpan produk lebih lama serta kondisi produk yang selalu baik. Selain itu produk ini memiliki keunggulan yang sangat baik untuk kesehatan diantaranya adalah :
- mencegah diabetes
-  kanker
-  menurunkan kadar kolestrol jahat

Price

Mengingat segmen dari produk kami adalah masyarakat yang sedang mengikuti program diet dan juga kalangan masyarakat yang peduli terhadap kesehatan  serta tidak epduli terhadap harga yang di tawarkan oleh produk karena produk yang dijual merupakan produk yang dapat menjamin kesehatan. Untuk itu harga yang kami tawarkan untuk kemasan Rp.24.000/1kg harga tersebut telah mewakili dari kualitas dari produk termasuk kemasan dan juga manfaat produk serta pelayanan yang diberi oleh perusahaan. Ditargetkan dalam bulan januari omset perusahaan mencapai Rp.1.000.000.000 maka perusahaan menargetkan penjualan produk perhari sebanyak 1000 kg beras merah yang telah tersebar di beberapa daerah di Indonesia.

Place

Lokasi ushaa ini berada di perdesaan yang mana lokasinya dekat dnegan pra sarana yang cukup memadai. Diman lokasi usaha dekat dengan supplier dari bahan baku yaitu petani yang ada di desa serta adanya dukungan dr prasarana menuju kota yang memadai yaitu jalanan yang telah beraspal, serta dekat dengan pelabuhan dan jembatan penyebrangan. Produk ini akan di pasarkan ke tempat dimana orang-orang atau segmen oasar perusahaan biasanya berada pada supermarket.

Promotion

Promosi hang dilakukan oleh perusahaan kami adalah dengan melalui media sosial, medatango toko atau supermarket yang menjual produk beras merah organik serta memaerkan pada expo-expo yang ada di dekat perusahaan.

3. Media Promosi Online Beras Merah Organik

4.) ANALISIS BERAS MERAH ORGANIK PADA PASAR ASEAN

Apabila perusahaan melakukan impor beras ke negara lain maka tentunya akan menjadi peluanh besar untuk dapat memasarkan lebih luas lagi pada internasional sehingga omset yang di dapatkan oleh perusahaan nntinya akan lebih besar dari yang telah di tetapkan sebelumnya. Kebutuhan beras organik baik di pasar lokal maupun pada ekspor sari tahun ke tahun juga mengalami perkembangan. Pabgsa pasae pangan organik di negara-negara eropa diperkirakan akan tumbuh rata-rata sekotar 15%. Oleh karenanya daam hal ini rpoduk organik dapat menjadi faktor pembeda dan diharapkan dapat meningkatkan daya saing prpduk khisinya pada pasae ASEAN. Tantangam yang akan di alami oleh petani yaitu bagian tersulit dimana harus diatasi secara teknis dam kelembagaan.  Oleh karena itu perhatian yang lebih terarah harus di berikan kepada pengembanhan kapasiyas betani baok secara teknis maupun kelembagaan.

Indonesia sendiri memiliki potensi yang tinggi untuk dijadikan sebagai negara prpdusen beras merah krena indonesia memiliki sumberdaya dan kondosi agroklimatologi yang mendukung dimana kondisi tersebut tidak dimiliki oleh negara lain di Asia tenggara lainnya. Masyarakat yang ada di Asia tenggara kebanyakan telah mengenal beras merah dan juga telah mengkonsumsinya sebagai baham pokok serta memiliki kepedulian terhadap kesehatan. Oleh karena itu hal ini daoat dijadikan sebagai peluang besar untuk produk menembus pasar ekspor terutama pasar ASEAN.

Referensi:

https://republika.co.id/berita/pvndio453/beras-organik-indonesia-diminati-pasar-ekspor

https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-4249167/ri-ekspor-beras-ini-negara-tujuannya

DEWI, N. P. A. Y., ANTARA, M., & RANTAU, I. K. (2017). Strategi Segmenting, Targeting dan Positioning Pemasaran Beras Merah Organik Jatiluwih Bali di Provinsi Bali. Jurnal Agribisnis dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 596-605.

ENNA DARDANELLA, ANI MUANI, I. (2017). KAJIAN PEMASARAN BERAS MERAH DI WILAYAH PERBATASAN (ENTIKONG) KABUPATEN SANGGAU PROVINSI KALIMANTAN BARAT. Jurnal Social Economic of Agriculture, 6(13), 118–131